レニョス イ カルボン Leños y Carbón | 中南米料理 | ロンドン・レストランガイド

Leños y Carbón

盛りだくさんなコロンビアン・レストラン

ガード下のアーチを生かした大きな窓から差し込む光で明るさいっぱいの店内。肉や魚のメイン・ディッシュには揚げたプランティン(バナナに似た果物)やサラダが付く。日替わりメニューもあり、「手間と時間が掛かるので」と週末だけに供されるサンコッチョと呼ばれるオックス・テール又は鶏入りのスープが人気。自家製コーンブレッドと食べればまさにコロンビアの味わいだ。(取材・写真: Keiko Lippard)

Leños y Carbón

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