L. Manze

美しいインテリアが必見のパイ&マッシュとうなぎのお店

ハイ・ストリート沿いにあるパイとうなぎ料理店。名物は伝統的なパイ&マッシュとうなぎのゼリー寄せだ。表の看板には店名が金色のレタリングで印字され、そのレトロな外観はストリートで一際目立っている。壁に敷き詰められたホワイトタイルと、大きな鏡が並べられた美しいインテリアデザインは、なんと1929年のオープン以来変わらぬ佇まい。常連客がくつろぐ店内には、通りの喧騒を忘れてしまうようなゆったりとした時間が流れている。カウンターでの注文からものの数十秒でサーブされるパイ&マッシュとうなぎ料理は、労働者たちの胃袋を満たしてきた、ロンドンの「元祖ファストフード」。20世紀初頭の労働階級の人々と同じメニューを同じお店で食べるということは、めったにできない体験に間違いないだろう。

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