The Ship Tavern

英国の「ザ・パブ」でいただく伝統料理

ホルボーン駅から程近く、昼間からお酒を手に陽気に笑う人々で賑わう「The Ship Tavern」。磨きこまれたカウンター、ビリヤード台や、サッカーの映し出されるテレビに囲まれたこの空間は、紛れもなく英国の「ザ・パブ」である。ダイニング・ エリアとなっている2階はぐっと落ち着いた雰囲気で、メニューにも典型的な英国料理がずらり。ここで試してみたいのが、常連客から「フィッシュの大きさでは他店に負けない」と言われる巨大なF＆C。あくまでもパブ料理のなかの一品のため、魚の種類などは選べないものの、毎朝市場から仕入れてくる新鮮なHaddock としっかりと揚げられたポテト、マッシュ・ピーは、F＆C専門店に負けるとも劣らない。 他の料理も外れがないと評判で、ローズマリーの風味がアクセントになったチェダー・アンド・マッシュなど数種類のパイも人気メニューだ。ゆっくりと2階で食事を楽しんだ後は、下のパブでビール片手に語り合おう。

• 自分好みのフィッシュ・アンド・チップスを探しに行こう!（25 March 2010 vol.1242）

The Ship Tavern

• ザ・シップ・タバーン
• パブ、ガストロ・パブ, フィッシュ＆チップス
• 12 Gate Street London WC2A 3HP
• 020 7405 1992
• www.theshiptavern.co.uk
• ホルボーン、ラッセル・スクエア、ブルームズベリー【WC1, WC2】
• Holborn

Googleマップで開く