Serpentine Bar & Kitchen

サーペンタイン湖を見下ろす

ハイド・パークの真ん中に位置するサーペンタイン湖。その東の端、大きな柳の下にあるこのカフェは、モダニズムの建築家パトリック・グウィンによるデザインだ。大胆な曲線を描いた屋根とガラス張りの店内は、毎日が日曜日のように感じられる、ゆったりとした開放感に満ちている。英国の豊かな田舎の暮らしをテーマに、新鮮な季節の食材を使ったシンプルなメニューが並ぶ。薪を使って本格石釜で焼かれるこだわりのピザを始め、グリンピースとアスパラガスのリゾット、ロースト・ビートルートのサラダなど、ガーデン野菜をたっぷり楽しむことができる。信頼の置ける生産者から届く英国産チーズもお勧めの一品。熟成度の異なるスティルトン・チーズを、クインス・ジェリーとともに。そんな一皿とビールを前に、のどかに泳ぐ鴨を眺められるテラス席に陣取れば、日が暮れるまでいつまでも座っていたくなる、幸せな時間が流れていく。

• 水辺のカフェ＆レストラン – 涼やかに楽しむ夏のロンドン（28 July 2011 vol.1311）

Serpentine Bar & Kitchen

• サーペンタイン・バー＆キッチン
• カフェ、ティールーム
• Serpentine Road, Hyde Park London W2 2UH
• 020 7706 8114
• https://www.benugo.com/partnerships/public-spaces/parks/serpentine-bar-kitchen
• メイフェア【W1】
• Marble Arch / Hyde Park Corner / Knightsbridge

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