- ホルボーン、ラッセル・スクエア、ブルームズベリー【WC1, WC2】
- ラーメン、うどん
Menya Ramen House
ユニークなメニューが楽しめるラーメン店
2017年8月にミュージアム・ストリートにオープンしたMenya。韓国人オーナーならではのユニークなメニューが楽しめる。
ベースは豚とチキンを48時間煮込んだリッチでクリーミーなスープ。オーナーお薦めのワタリガニ、エビ、イカ、ムール貝を贅沢に使ったシーフード・ラーメンは、辛さの中にエゴマ粉でマイルドさと風味を加え、マー油もアクセントになっている。
化学調味料を極力使わず仕上げられたラーメンは濃厚なのに後味があっさりしており、スープも最後まで楽しめ、お年寄りにも人気。
また、ビーガンの方も食べられるMSG不使用のベジタブル・ラーメンも提供している。
通常のラーメンにはチャーシューの代わりに角煮が乗っているのも嬉しいポイント。
Menya Ramen House
- メンヤ・ラーメン・ハウス
- ラーメン、うどん
- 29 Museum Street, London WC1A 1LH
- 020 7636 4787
- ホルボーン、ラッセル・スクエア、ブルームズベリー【WC1, WC2】
- Holborn/ Tottenham Court Road
最終更新日:20 Sep 2019
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