MEAT Market

カルト的な人気を誇るバーガー

閉業しました

怪しげでチープな土産物の並ぶコベント･ガーデンのジュビリー・マーケット・ホールは、観光客でもなければ決して足を踏み入れないエリアかもしれない。だが意外にも、そこに夜な夜な長蛇の列ができるという。それはカルト的な人気を誇るバーガーの匂いにつられてやってきた人々。「ミートワゴン」という名のストリート･フードで話題を集め、ロンドンに2店舗を構える人気店となった当店が彼らのお目当てだ。オープンしたばかりのこの店舗は、マーケットを見下ろすバルコニーというユニークな場所にある。各テーブルに無造作に置かれたキッチン・ロールが既にジューシーなバーガーを予告している。スタッフが太鼓判を押す「デッド・ヒッピー」バーガーは、2枚のビーフ・パテにレタス、とろけるチーズ、オニオンにピクルスとベーシックなラインナップながら、口当たりのなめらかな、肉汁いっぱいのパテはさすがのおいしさ。スパイシーなデッド・ヒッピー・ソースが確かな味の決め手だ。

• ロンドンで食べる、こだわりのバーガー＆サンドイッチ（26 July 2012 vol.1362）

MEAT Market

• ミート・マーケット
• アメリカ料理
• The Deck, Jubilee Market Hall Tavistock Street, Covent Garden London WC2E 8BE
• 020 7240 4852
• www.themeatmarket.co.uk
• コベント・ガーデン、チャリング・クロス、ストランド【WC2】
• Covent Garden

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