- ハイゲート、アーチウェイ、ケンティッシュ・タウン【N6, NW5, N19】
- カフェ、ティールーム, ベーカリー、パン屋
The Spence Bakery
エッグマヨがオシャレに変身
「ウチの一番人気はこれ!」とスタッフ自慢の大きなバーガー・バンで作られたエッグマヨ・ロールは、スタンダードな取り合わせながら、卵の黄色とクレスの緑色が食欲をそそるシンプルな美しさ。ブリオッシュ風のリッチな味わいのバンを買ってハンバーガーを作れば、流行りのバーガー・レストランの味になること間違いなしだ。カボチャを生地に練り込んだパンなど、季節に合わせたチョイスも楽しい。（取材・写真: Keiko Lippard）
The Spence Bakery
- ザ スペンス ベーカリー
- カフェ、ティールーム, ベーカリー、パン屋
- 146A Fortess Road NW5 2HP
- 020 7485 0585
- www.thespence.co.uk
- ハイゲート、アーチウェイ、ケンティッシュ・タウン【N6, NW5, N19】
- Tufnell Park
最終更新日：02 Jun 2017
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