- ハックニー、ダルストン、ストーク・ニューイントン【E2, E8, N16】
- ベーカリー、パン屋
The Snapery East
毎日パン焼いています
ザ・ブレッド・ステーションとも呼ばれるベーカリー＆ カフェ。一流ホテルやレストランに卸すパンやペイストリーを工房で焼き上げる一方で、併設のカフェでもパンや軽食、飲み物などを提供している。「Wildframed flour」と呼ばれる特別な自然農法で作られた、英国およびフランス産の小麦粉を使ったパンは、小麦粉本来の自然な甘みが感じられる。スイーツ系のパンは定期的にメニューを変えていて、季節の味が楽しめる。
取材・写真: Sachi Miyata
The Snapery East
- ザ・スナパリー・イースト
- ベーカリー、パン屋
- 373 Helmsley Place, London E8 3SB, UK
- https://thesnaperyeast.com
- ハックニー、ダルストン、ストーク・ニューイントン【E2, E8, N16】
- London Fields
最終更新日：25 Sep 2023
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