ザ イタリアン ジョブ The Italian Job | パブ、ガストロ・パブ | ロンドン・レストランガイド

The Italian Job

イタリアのクラフト・ビールを味わう

イタリアにビールのイメージはないかもしれない。しかし、15~20年程前からイタリアでもクラフト・ビールの勢いが増している。以前はイタリアのビール醸造所で働いていたというオーナーは、ビール愛好家。店内にはイタリア産の10種類のタップ・ビールと、2種類のハンド・ポンプ・ビールを常備。好みを伝えれば試飲することができる。イタリア人シェフの作る、ビールと相性抜群の本場のつまみも魅力的。(取材・写真: Kumiko Kato)

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