ロッソディセーラ Rossodisera | イタリア料理 | ロンドン・レストランガイド

Rossodisera

伊マルケ地方の郷土料理

アドリア海に面したイタリアはマルケ地方の郷土料理を供するカフェ&レストラン。新鮮なシーフード料理を得意とし、肉詰めのグリーン・オリーブを揚げた前菜や、ラザニアの基となったと言われるヴィンチスグラッスィなど、本格的な味を気軽に楽しめる。ドルチェもすべてが自家製で、中でも伝統菓子のチャンベローネは朝食代わりに求める人も多い人気の定番。

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