Gunpowder

ひと味ちがうモダンなインディアン・タパス

スピタルフィールズにあるタパス・スタイルの新感覚インディアン。サクサクの食感と粘りがクセになるオクラのフリッター、スパイスのバランスが絶妙でジューシーなラムのグリルなど、どれもこれまでのインド料理とはひと味ちがった美味しさだ。この店の人気メニュー、鹿肉のドーナツ（コロッケ）は売り切れ次第終了なので早めに注文を。土曜のお昼には、シナモンの効いたやさしい甘さのポリッジ、チックピーのパンケーキなどのインド風ブランチメニューも楽しめる。

ミシュランガイド2019年版ビブグルマン

Gunpowder

• ガンパウダー
• インド、パキスタン、バングラディシュ料理
• 11 White’s Row, Spitalfields, London E1 7NF
• 020 7426 0542
• http://www.gunpowderlondon.com
• オルドゲート、スピタルフィールズ、ベスナル・グリーン【E1, E2】
• Aldgate East / Liverpool Street

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