Flat Iron

10ポンドの極上ステーキ

「とびきりおいしいステーキを誰もが楽しめるリーズナブルな値段で提供したい」と、オーナーがマーケット・ストールからスタートさせたレストラン。定番のステーキに加えて、その日のスペシャルについてもスタッフが分かりやすく説明してくれる。肉屋さんの肉切り包丁さながらの本格派ナイフで食べるステーキは、焼き加減もお好みのまま。予約を取らない人気店なので、開店と同時に飛び込もう。

ソーホーにもう一軒のほか、コベント・ガーデンなど数店舗あり。

Flat Iron

• フラット・アイロン
• ステーキハウス
• 17 Beak Street London W1F 9RW
• *予約は受け付けず
• flatironsteak.co.uk
• ソーホー、チャイナタウン、レスター・スクエア【WC1, WC2, W1】
• Piccadilly Circus / Oxford Circus

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