Boulangerie Bon Matin (Hampstead)

モダンとクラシックが融合したスイーツを

小さいながら居心地の良いパティスリー＆カフェ。アップル・クランブルやレモン・ケーキなど英国の伝統的なスイーツを、モダンでシンプルに、そして美しく仕上げている。特にキャロット・ケーキは、言われなければ一見そうとは分からない個性的な見た目で、店の一番人気の商品だそう。フィンズベリー・パークに本店があり、こちらも地元客でにぎわう。（取材・写真: Keiko Lippard）

フィンズベリー・パーク本店
https://restaurants.news-digest.co.uk/boulangerie-bon-matin/

Boulangerie Bon Matin (Hampstead)

• ブーランジェリー・ボン・マタン
• カフェ、ティールーム, デリ、テイクアウェイ
• 9 Flask Walk London NW3 1HJ
• 020 7435 2883
• www.boulangeriebonmatin.co.uk
• ハムステッド、ベルサイズ・パーク、フィンチリー・ロード【NW3, NW6】
• Hampstead

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