Bubbledogs

ホットドッグをシャンパンとともに

バンズから大きくはみ出た長ーいソーセージに盛られた玉ねぎの上にマスタードをタップリ塗ってかぶりつく――おなじみのホットドッグをシャンパンとともに味わってみようというアイデアが「バブルドッグズ」という店名の由来。バーにはカクテルもそろい、「お手軽なランチ」というホットドッグのイメージを覆す。サツマイモのチップスも合わせればお腹も大満足。（取材・写真: Keiko Lippard）

Bubbledogs

• Bubbledogs
• アメリカ料理
• 70 Charlotte Street W1T 4QG
• 020 7637 7770
• https://bubbledogs.co.uk
• トッテナム・コート・ロード、フィッツロヴィア【W1】
• Goodge Street

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