ScandiKitchen

ライ麦パンのオープン・サンドが人気

「忙しいロンドンの人たちに、友達や家族とテーブルを囲んで、おいしい北欧の家庭料理を楽しんでほしい」。そんな思いから、北欧出身のカップルがオープンしたカフェ。真っ赤な外壁が目を引く、モダンでカジュアルな雰囲気の店舗は、コーヒー豆やジャム、チーズ、北欧特有のクラッカー状になった乾燥パンなどの加工食品のほか、料理本も取り扱う充実したデリを兼ねている。

イート・インの常連客に一番人気があるのは、ライ麦パンで頂くオープン・サンドだ。トッピングは常時25～30種類ほどが用意され、スモークド・サーモンやニシンといったおなじみのシーフードを筆頭に、野菜やお肉系も揃う。スウェーデン料理として広く知られるミート・ボールやノルウェー産のサラミなど、各国を代表する食材が満載で、気軽に北欧の味を満喫できるのがうれしい。野菜やベリー類をふんだんに使った新メニューのブレックファストもあるので、ぜひお試しあれ。

ScandiKitchen

• スカンジキッチン
• スカンジナビア料理
• 61 Great Titchfield Street London W1W 7PP
• 020 7580 7161
• www.scandikitchen.co.uk
• オックスフォード・サーカス、ボンド・ストリート、メイフェア【W1】
• Oxford Circus

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