Raison D’etre

存在意義を感じる!? バゲットの味

フランス人の店長マテューさんが、弁護士を辞めてオープンしたカフェ。店の名前でもある自身の「レゾン・デートル（存在意義）」を考えたとき、皆が笑顔になるお店を開くことだと気付き、一念発起したのだとか。フランス本場のバゲットや、新鮮なフルーツを絞ってくれるジュースは絶品。一番のお勧めは、アボカドとバジルのサンドイッチ。メニュー名は、もちろん「マ（私の）・レゾン・デートル」。（取材・写真: Rie Yuhara）

Raison D’etre

• レゾン・デー トル
• カフェ、ティールーム
• 18 Bute Street London SW7 3EX
• 020 7584 5008
• www.raisondetrecafe.com
• ケンジントン、アールズ・コート【W8, SW5, SW7】
• South Kensington

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