Paul Rothe & Son Paul Rothe & Son | デリ、テイクアウェイ | ロンドン・レストランガイド

Paul Rothe & Son

4世代にわたって受け継がれる味

1900年にオープンした、家族経営のデリカテッセン。スーパーでは手に入らないジャムやマスタードがズラッと壁を埋め尽くしている。伝統レシピが自慢のキッシュやサンドイッチはイート・インも可で、お勧めはサーモン・サンドウィッチ。創業者がドイツ育ちのため、クリスマスにはドイツ菓子、シュトレンも販売される。初代から受け継がれる本場の味が人気で、毎年あっという間に売り切れてしまうとか。(取材・写真:Rie Yuhara)

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