ランジュー・ラーメン・ヌードル・バー Lanzhou Lamian Noodle Bar | 中華料理 | ロンドン・レストランガイド
  • ソーホー、チャイナタウン、レスター・スクエア【WC1, WC2, W1】
  • 中華料理

Lanzhou Lamian Noodle Bar

「安い、早い、駅前」の本格派

レスター・スクエア駅前の小さいながら活気のある店。お勧めはSliced Beef Noodle。牛骨を5時間煮込んだすっきり澄んだスープに、トッピングの薄切り肉は牛スジの中でも特に良質なアキレス腱の部分を使い、うまみとコラーゲンがたっぷり。パクチョイとコリアンダー、刻みネギをあしらい、ベトナムのフォーにも通じるシンプルながらも深みのある一品だ。テイクアウェイも行っている。

Lanzhou Lamian Noodle Bar

  • ランジュー・ラーメン・ヌードル・バー
  • 中華料理
  • 33 Cranbourn Street, London WC2H 7AD
  • 020 7836 4399
  • www.lanzhounoodlebar.com
  • ソーホー、チャイナタウン、レスター・スクエア【WC1, WC2, W1】
  • Leicester Square

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