Vagabond

何種類ものワインを味わいたい

ガラス・ケースの中にズラリと並ぶすべてのワイン・ボトルからニョキリ伸びる管――こちらはプリペイド・カードを使って、好きなボトルから自由にセルフサービスができる仕組みのワイン・バー。100種類は常備しているというワインは、どれも世界各地の小さな醸造所で生産された、質は高いが値段は手ごろなものばかり。125mlという少量から試せるので、多くの種類を楽しみたい人にはピッタリ。(取材・写真: Keiko Lippard)

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