Ecco Pizza

本格派ピザが一枚5ポンド以下

おしゃれな街コベント・ガーデンの中心からちょっと離れたこの店は、朝6時からオープンするという、どこの街でも見掛ける庶民的なカフェ。ピザがあるようには一見、思えない構えだが、ここではオーダーを受けてから一枚一枚を作る、フレッシュ・メイドのピザが楽しめる。驚くべくはその値段。シンプルなマルゲリータから、具だくさんのネプチューンまで、本格派ピザが一枚5ポンドでお釣りがくるというお手軽価格だ。「材料は問屋を通さず生産者から直接仕入れるし、生地やトマト・ソースも自分たちで作るから値段も安く抑えられるんだ」と語るオーナーは、「お金持ちも、そうでない人も、平等においしいものを楽しめるようにしたかった」のだとか。その言葉通り、ランチ・タイムには様々な人が気軽に立ち寄る。オーナーが勧めるペパロニ・ピザは、スパイスの利いたペパロニを噛み締めることで更に食欲がそそられる絶品。一枚のピザに託された彼の哲学も一緒に噛み締めよう。

• ロンドンの、やっぱりおいしい本格ピザ。（21 June 2012 vol.1357）

Ecco Pizza

• エッコ・ピッツァ
• イタリア料理, デリ、テイクアウェイ
• 186 Drury Lane London WC2B 5RU
• 020 7404 3555
• コベント・ガーデン、チャリング・クロス、ストランド【WC2】
• Covent Garden

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