Mambow

気軽にマレーシア料理

カジュアルなマレーシア料理レストラン&バーで、ストリート・フードを気軽に楽しめるのが魅力だ。マレーシアの名物麺料理ラクサの中でも、サラワク州のサラワク・ラクサは、エビとチキンの入ったライス・ヴァーミチェリのスープ・ヌードル。スープにはさまざまなスパイスが入っているが、辛くはなく滋味深く、身体が芯から温まり一滴残らず飲み干してしまえるおいしさだ。人気のサンドイッチもぜひ試してみたい。

 取材・写真: Sachi Miyata 

Mambow

• マンボウ
• バー、ワインバー, マレーシア、インドネシア、東南アジア料理
• Stall 11, Market, 133a Rye Lane SE15 4BQ
• www.mambow.co.uk
• ペッカム【SE15】
• オーバーグラウンド Peckham Rye駅

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