Two Lights

ミシュラン一つ星チームのモダン・アメリカン

閉業しました

「A neighbourhood restaurant（ご近所のレストラン）」というキャッチ・コピー通りに、気軽にモダン・アメリカン料理を楽しめるレストラン。Two Lightsという名前はアメリカ、メイン州にあるトゥー・ライト州立公園から名付けられた。

シグネチャー・ディッシュはバターミルク・フライド・チキン＆ビスケット。フライド・チキンはサクサクした衣にジューシーな鶏肉のコントラストがなんとも美味しく、お好みでグレービー・ソースやハラペーニョ・マヨをつけてもいただける。同じくバターミルクを使ったビスケットも香ばしくサクサクだ。

同じショーディッチには同チームがオープンしたミシュラン一つ星獲得店のモダンブリティッシュ「The Clove Club」、そしてクラーケンウェルにはイタリアンレストラン「Luca」がある。

Two Lights

• トゥー・ライツ
• アメリカ料理
• 28 Kingsland Road London E2 8DA
• 020 3976 0076
• twolights.restaurant
• オールド・ストリート、ショーディッチ、ブリック・レーン【E1, EC2, N1】
• Hoxton

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