The Holly Bush

18世紀のパブの雰囲気をそのままに

18世紀に活躍した画家の住まい兼アトリエだった建物を改装した、当時の佇まいが色濃く残るパブ。1階は5つの部屋に分かれており、昼間は街の喧騒を離れた静けさが漂う落ち着いたスペース、夕方となればどの部屋も地元の人やビジターでにぎわう店だ。2 階では食事が楽しめ、大きなヨークシャー・プディングが付いたサンデー・ローストが人気だそう。必ず事前に予約して行こう。(取材・写真: Keiko Lippard)

The Holly Bush

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