The Ginger Pig Café

とろけるお肉に心もとける

英国と地中海料理にアメリカン・テイストのアレンジが加わったモダン・ブリティッシュ・レストラン。ガストロ・パブでの経験を生かしたシェフが創り出す、薄めの衣でカリッと揚げた肉厚の魚が自慢のフィッシュ・アンド・チップスや、口の中でとろけるようなポーク・ベリーはリピート間違いなしのおいしさだ。ユニークな素材を組み合わせた他店では味わえない絶妙なソースと一緒に召し上がれ。(取材・写真: Sachi Miyata)

The Ginger Pig Café

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