The Auld Shillelagh

ベスト・ギネス・イン・ロンドン!

「ベスト・ギネス・イン・ロンドン!」 – このアイリッシュ・パブの取材に行ったときに居合わせた常連さんからの一言。1991年にバーとして開業以来、地元の人に愛されて、小さな店がだんだん奥へ長く大きくなったのだとか。多くの店がガストロ・パブへと変化を遂げるなか、頑固に伝統的な様式を守り、コミュニティーに欠かせない存在になっている。ビール片手におしゃべりに花を咲かせるのも一興だ。(取材・写真: Sachi Miyata)

The Auld Shillelagh

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