Raab’s The Bakers

英国の懐かしい味をそのままに

老若男女を問わず、ひっきりなしに訪れるお客さんたちの目当ては毎日店内で焼かれるパンやフレッシュなサンドイッチだけではない。昨今モダン・パティスリーに押され気味で珍しくなった英国の懐かしい味、真っ赤なチェリーが載ったクリーム・バンやエクルズ・ケーキ、アイシングたっぷりのビクトリア・スポンジ・ケーキなどだ。どれも大ぶりで食べ応えは十分、味はお店の繁盛ぶりで保証済み。(取材・写真: Keiko Lippard)

Raab’s The Bakers

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