Dock Kitchen

旬の味が教えてくれる季節の訪れ

運河に囲まれた、港のレンガ倉庫のような建物。そこを目指し小さな橋を進んでいくと、ゴールドやビビッド・カラーの家具と雑貨が眩しい、きらびやかな空間が出迎えてくれる。英プロダクト・デザイナー、トム・ディクソンがインテリアを手掛けるこちらは、世界中を旅して、あらゆる食材の生かし方を学んできたというスティービー・パールさんが仕切るモダン・ヨーロピアン・レストランだ。旬の味に敏感な彼の下、ランチは日替わり、ディナーは隔週で新メニューが用意される。確かな腕のシェフたちが、新鮮な食材にインスパイアされて生み出す品は、味も見た目も、どこまでも繊細で美しい。食後に頂きたい、ラズベリーそのものの甘みと酸味が凝縮された「ラズベリー・アイスクリーム」は、ぷちぷちとした食感がたまらない魅惑の一品。晴れの日は外のテラスで。あいにくのお天気なら、階下の運河を打つ雨音を聞きながら風情ある食事を楽しもう。

Dock Kitchen

  • ドック・キッチン
  • モダン・ヨーロピアン
  • Portobello Dock 342–344 Ladbroke Grove Kensal Road W10 5BU
  • 020 8962 1610
  • www.dockkitchen.co.uk
  • ノッティング・ヒル、ラドブローク・グローブ【W10, W11】
  • Ladbroke Grove / Westbourne Park

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