Blueprint Cafe

デザイン・ミュージアム内のレストラン

レストラン経営やホテル建築、そしてプロダクト・デザインのプロデュースなどを手掛ける英国人デザイナーのテレンス・コンラン卿。「食とアートの融合」を掲げる彼が、デザイン・ミュージアム内に創設したのが「ブループリント・カフェ」だ。従来の「カフェ」という概念を超越するかのような高級感を漂わせた内装とサービスは、まさにコンラン卿プロデュースの真骨頂。お得意のモダン・ブリティッシュ料理に加えて、シンプルさを際立たせたインテリア、そして窓際からのぞくテムズ河岸の絶景など、「食とアートの融合」が体現されている。「美術館を訪れたついでに立ち寄る」といった気軽なスタンスで訪れるのが憚（はばか）れるぐらい、豪華な魅力に溢れたカフェである。

Blueprint Cafe

• ブループリント・カフェ
• モダン・ヨーロピアン
• Design Museum, 28 Shad Thames London SE1 2YD
• 020 7378 7031
• www.blueprintcafe.co.uk
• サウスバンク、ウォータールー、バンクサイド【SE1】
• London Bridge / Tower Hill

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